Ingredientes
1 litro de leche entera
150g de Base Gelato Latte Specialitá
150g de azúcar
150g de crema de leche (35% de grasa)
Caldas
1 litro de caldo base
30g de Pasta Saborizante Café Specialitá
Mezcla
Pasta Chocolat Cookie Brownie Specialitá (al gusto)
Modo de Preparo
Mezclar la Pasta Saborizante Chocolate Blanco en 1000g de caldo base. Producir el Gelato normalmente y en la salida del productor, mezclar con Veteado Cocco Bianco. Para finalizar decorar con veteado de cocco bianco a gusto
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